萧山第六批“非遗”揭榜，你常吃的美味就占了四席

　　萧山第六批“非遗”揭榜，你常吃的美味就占了四席

　　2015-12-02萧山旅游

　　萧山旅游

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　　儿时常听到家乡有个朝廷御医；

　　春节必吃的勒笋；

　　用竹子篾编的篮子

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　　这些老底子的东西最近都上榜了萧山第六批非物质文化遗产，至此，萧山已有各级各类“非遗”项目97项，这在县区级城市中，数量和质量均位于前列。

　　来看看有没有你没见过的

　　“楼英传说”

　　

　　楼英，萧山楼塔人，是吴越王麾下大将楼晋的后裔。楼英自幼聪颖好学，医术甚高，曾医治好病重的朱元璋。他用中国古典哲学，历代病历医学，编成有纲有目的一部巨著《医学纲目》，是光前裕后，辉映杏林的巨著，楼英自然是儒林俊秀，医界泰斗。

　　“珠绣”

　　

　　珠绣，始见于隋朝，1912年上海旗袍珠绣风靡一时，上世纪80年代后，珠绣成为萧山所前镇张家畈代表性产业。如今，这些色彩明丽、精致典雅的珠绣画，在张家畈手工艺人们的努力下，走出深闺，焕发出新的生机。

　　“丝绸画缋”

　　

　　丝绸画缋技艺，其源于原始彩陶，始用于古宫廷服饰，成熟于大唐盛世。以绸绢为载体，以植物、矿物提取物为染料、颜料，以特制动物毫毛笔刷为主要工具，以金丝为绣线，选绢、定型等70多道工序全靠手工操作完成。天缘布艺将这门手艺传承发展，并获得多得奖项。

　　“篾编工艺”

　　

　　篾编一项古老工艺。萧山南部自古以来百工兴旺，戴村镇河杨湖村陶朱华是当地篾编技艺的工艺代表。篾制品以生活用具为主，竹盘、背篓、筛子、簸箕等篾制品品种。

　　“根雕”

　　

　　萧山进化南部，大岩山脉，森林覆盖面积为萧山之首，林业资源丰富，是盛产茶叶、青梅、杨梅、毛竹、香樟等各种名、特、优经济作物的黄金宝地。项目传承人孙永良从小酷爱美术，深受父亲影响，对根雕情有独钟，苦心钻研，至今已有30多年之久，现已有上百件作品问世。

　　“面塑”

　　

　　面塑俗称（捏面人），是民间老百姓反映生活、热爱生活的一种丰富多彩一门艺术。王世奇是“王派面塑”流派，形成流派迄今也有100多年历史了。王世奇（王派面塑）艺术，在萧山人民群众的文化生活中犹如一株可爱的小草生生不息，绵延至今，具有顽强的生命力。

　　“萧山青梅酒制作技艺”

　　

　　进化镇的百姓种植青梅已有一千多年的历史，是著名的青梅之乡。进化镇祥和园艺场，挖掘、整理萧山青梅酒浸泡为主的工艺流派制作技艺，出产的梅酒入口酸甜，果香扑鼻。

　　“公泰朝糕制作技艺”

　　

　　义桥公泰朝糕用糯米、精白晚米碾粉后，加入定制馅点，用模板定型，经煮后，入口后稍加咀嚼，即顺利下咽，公泰朝糕常用语可以作为早点，庙会或民间举行上梁庆典或也可在亲友中馈赠

　　“勒笋制作技艺”

　　

　　年三十萧山人有吃勒笋烧肉的习俗，将退笋脱壳削皮后洗净，煮熟后经木板、石块层层压榨，晒2-3天。经切细后可与猪肉同烧，或单独加其他配料烧煮。

　　“木工及传统家具修复技艺”

　　

　　萧山南部半山区木材充分，得天独厚。夏氏木工在所前世代传承，在本地区具有相当代表性。夏氏木艺利用纯天然材质，全程手工完成木器制作和古家具修复，风格多样，保留了木质器具的古朴风貌；修旧如旧，体现出较高的空间想象能力和手工操作技艺。

　　“萧山华氏内科”

　　

　　华氏从事歧黄之业，源远流长，自清乾隆年间（1755年），至凤炎及其儿辈，代代嫡传，已历九世，经250余年而未间断，实为华夏境内所罕见。华氏医业已薪传九世，常以先人之心为心，“必为良医”为旨。

　　“楼英祭”

　　

　　楼英，楼塔人尊称他为“神仙太公”。山称百药埋仙骨；人仰太公济惠心。每年阴历三月十五和十一月十九，楼英的生辰、卒期祭祀。

　　“张夏祭”

　　

　　张夏是民间治水工程，张夏行宫是萧山历史上公祭张夏的场所，座落于萧山区衙前镇新林周村新林周大桥北堍，现存大殿三间、二殿三间，厢房八间；在大殿北山墙上保存有清朝同治年间绘制的《迎张大帝》古壁画一幅，是杭州地区现存稀少的文物古迹。

　　来源：萧山日报

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