重庆餐饮界的quot;网红quot;们，你们长得这么像，到底哪家味道棒？

　　

　　重庆遍地开花的那些店，到底哪家才是原版？

　　”

　　

　　如今每个小区楼下必有一家“李记串串”，乍一看，很多人都傻傻分不清楚，都以为就是曾经最火爆最好吃最老的那家！

　　仔细看，你会发现，“李记串串”四个大字前面还隐藏着两个小字，要么是“山炮”，要么是“土炮”，或者“响炮”，还有“火炮”……

　　这么多个“炮”，那到底哪家才是打响山城的第一炮呢？

　　1

　　原版

　　名字：山炮李记串串

　　地点：渝中区解放碑宏声巷（近石灰市）

　　开店时间：5年

　　

　　这家“山炮李记串串”最老的店是开在解放碑的一个居民楼里，目前在重庆一共只有8家直营店，每家店面都在300平方米以上，所有门店都是家里人负责管理、经营。

　　“赵二火锅”

　　

　　山城好吃狗多，餐饮市场较大，所以一旦一家店火了，这类型的店就全城遍地开花。赵二火锅也是山城最火的火锅之一，然而跟着他家取名的也很多，衙门赵（赴）二火锅，山城赵二火锅……衙门赵二火锅借用“赵”字和“赴”字的形似，从招牌上难以分辨，但大众点评上都是打的“衙门赵二火锅”的招牌。

　　

　　1

　　原版

　　名字：赵二火锅

　　地点：渝中区望龙门

　　开店时间：31年

　　

　　

　　

　　

　　

　　1

　　原版

　　名字：岗上渣渣老火锅

　　地点：渝中区桂花园

　　开店时间：Long Long ago

　　

　　据说渣渣老火锅的品牌是从明末清初就有了，其最早的店应该是两路口桂花园那家，破破烂烂的门店只能坐七八张桌子，坐不下就只有往路上摆桌子了。晚上你要是不早点去，基本上是没得位置的。后来，这家店又在离老店很近的体育馆中门斜对面开了一家分店，坐不下的顾客都往那里指。

　　

　　

　　2014年，山城火了柴火鸡。今年，山城又流行了一种新吃法——砂锅串串。串串不再是路边摊小吃，铁锅烫串串变成砂锅烫串串，一家火了，这类型的砂锅串串店遍地开花。如今有很多砂锅串串店，比如大圣砂锅串串、吃皮砂锅串串、玺馆砂锅串串、官窑砂锅串串等。

　　这么多的砂锅串串，那到底哪家才是最火爆最原版的呢？

　　1

　　原版

　　名字：官窑砂锅串串

　　地点：渝北区兴盛大道上品拾陆大门左侧

　　开店时间：9个月

　　

　　这家名为观窑砂锅串串店的第一家店是今年3月才开业的，装修风格号称重庆最文艺的串串店，以窑为主题，烫串串的锅是砂锅，装菜的也是窑罐。不到半年，这家店已经在重庆开了近十家连锁店。

　　

　　

　　重庆除了李米线，最近几年比较出名的就是金刚米线，这也是每个小区和商圈必有的一家店。生意好了，模仿的人就多，很多人都会将金钢米线和金刚米线误认为是同一家。

　　1

　　原版

　　名字：金刚米线

　　地点：江北洋河电仪村81号附19号（洋河体育场旁）

　　开店时间：5年以上

　　

　　金刚米线如今在重庆遍地都是，几十家店基本都是加盟店，但总店还是江北洋河那家。这家店米线的种类比其他店的要齐全，味道也比较正宗。最有名的就是泡椒系列，泡椒鸭掌、泡椒猪蹄、泉水鸡等都是他家的招牌。

　　

　　

　　要说梁山鸡最出名的还是李子坝梁山鸡，不过类似的梁山鸡也有不少，比如水泊梁山鸡、城南梁山鸡、兄弟梁山鸡、逼上梁山鸡等。

　　1

　　原版

　　名字：李子坝梁山鸡

　　地点：李子坝建设路

　　开店时间：18年

　　

　　如今，李子坝梁山鸡已经有了自己的公司，也在做加盟。但是最老的店最正宗的店还是位于李子坝公交车站附近的那家。每天这家店都是高朋满座，即使预定了位置也要到店排队，想吃得趁早。

　　

　　

　　重庆的冬天是沾水米线和罐罐米线的天下，而最出名的要算得上是林妹妹沾水米线，然而后来又出现了宝哥哥药膳沾水米线，要说在《红楼梦》里面，林妹妹和宝哥哥应该算是一家人了，但这两家米线却是名字不同老板不同。

　　1

　　原版

　　名字：林妹妹沾水米线

　　地点：两路口中山三路139号希尔顿酒店旁（近宋庆龄故居）

　　开店时间：5年以上

　　

　　林妹妹沾水米线如今也搞起了加盟，而原版店在两路口希尔顿酒店旁边的一个居民楼里下，位置比较偏僻，店面比较简陋。他家米线分为传统、极品、豪华几种吃法，最特别的就是煮米线的药膳汤，只有在他家才能喝到！

　　其实不管是不是原版是不是最老的店，

　　只有味道好服务优才能永远留住食客！

　　

　　

　　转自重庆潮生活（公众微信号：cqcsh023），转载已获授权

　　点击阅读原文，查看更多搞笑视频

　　↓↓↓

　　精选评论

　　关注该公众号可参与评论

　　

　　关注该公众号可参与评论

　　

　　加载中

　　以上评论由公众帐号筛选后显示