【万盛味道】米鸭子：一碗卤香?情牵味蕾

看中华最新资讯 2015-12-18 08:13:27

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　　美食，从来都是旅行路上最妙的伴侣。如果来万盛旅游，在你舟车劳顿之后，到位于万盛城区的米鸭子店买鸭半只、其他卤味若干，一边欣赏美景，一边品尝美食，来一场舌尖和身心的畅快旅行，岂不妙哉？

　　米鸭子酱香味↑↑↑

　　米卤香四溢、万盛名菜

　　还未走到店里，便闻到那股醉人的卤香。米鸭子是一家有三、四十年的老店了，因为老板姓米，所以店名取为米鸭子。凭着几十年来所积淀的精湛卤艺，通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等数十道工序的反复实践，该店最终形成了这一卤制品独特的地方风味，具有粑、软、味美浓香等特点，老少皆宜。1999年，在万盛首届美食文化节中，米鸭子被授牌为“万盛名菜”。

　　米鸭子原味↑↑↑

　　米用心制作、真材实料

　　精选原生态土鸭子↑↑↑

　　米鲜香可口、品类繁多

　　米鸭子吃起来更是无比的爽口鲜美。拿一块鸭肉放入口中，那入口的异香，肉质细嫩松酥，油而不腻，口味独特，可以把人的心都融化在美味之中。由于味道好，货新鲜，米鸭子很快出了名，随之发展了猪蹄、鸭爪、猪耳朵、猪拱嘴、毛肚等多种卤制品。在很多万盛当地人眼中，一壶浊酒，几碟小卤，浅酌几杯，那是一种美妙的味蕾享受。不论宴席、或者小吃，不管在家中、还是旅途，卤味都可以派上用场，让人吃得津津有味。

　　米鸭子也有其他品种的卤菜↑↑↑

　　米温馨舒适、亲切服务

　　一碗卤味若是有舒心的温度，一定不止有被烹熟后的烟火味和弥散到空气中的香料味，还有料理之人温和的心，对世界不灭的善意，永葆好奇的态度，随着切菜的每一刀，调配汤汁的每一回，融进你捧着的饭菜里。米家人经营的这间小店，做出的食物就带着这样的温度。这里没有重口味，没有吹拉弹唱哄你进门的店员，只有两位像家人一样亲切的中年夫妻，端出真材实料的地道卤味征服你的胃和心。