这是一条有“肉肉”的微信

　　光靠抖抖抖和秋裤已经难以抵挡刺骨的寒气了

　　这时候，最美的事情便是吃上一顿热乎乎的羊肉大餐，满足味蕾的同时，给身体带来更多能量。

　　一餐美味的“全羊宴”，是冬日滋补的首选，定能给你带来身心的双重满足！

　　昆山全羊宴，暖意无限！

　　石浦羊肉，历史悠久

　　昆山石浦羊肉历史悠久，深受美食爱好者的追捧，与藏书、太仓双凤并称苏州三大羊肉品牌。石浦羊肉美食起源于何时，目前已经没有可靠的文字记载，老一辈都只知有着较长的历史。相传，南宋初年，宋金交兵，北方的金国士兵攻打到长江以南，带来了吃羊肉的习俗。

　　而据千灯当地的老人讲起：“明清时期，石浦歇马桥是远近闻名的繁华集市，商贾云集，很多达官贵人还带来了大厨，逐渐形成了当地的特色饮食文化。”

　　其实，昆山石浦羊肉在昆山、上海周边早已声名鹊起，民间也早有“石浦羊肉赛人参”的赞誉和 “北有巴城大闸蟹，南有石浦全羊宴”的口口相传。

　　千灯石浦羊肉鲜美，秘诀在于其需以本地产山羊为原料，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成。如此做出来的石浦羊肉白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名。

　　全羊宴席，无可挑剔

　　如今，石浦全羊宴已是昆山千灯美食文化的代表，并演变出了其独有的一套美食秘籍。

　　千灯石浦全羊宴不似北方全羊宴以整头羊为食，而是分为冷盘和热炒。石浦全羊宴的冷盘有羊肚、羊肝、羊心、羊眼、羊耳、羊舌、羊鞭、羊杂碎、白切羊肉等组成，其中尤以白切羊肉最为有名，当然它也是千灯石浦羊肉中的经典招牌菜。

　　石浦白切羊肉，由当地大厨不加任何佐料烧制而成，切好之后，只要蘸上少许盐和酱油，便可大快朵颐了。羊肉入口嫩滑，满口醇香，而且没有任何膻味，只需慢慢品尝，便能感受到羊肉在口中鲜、香、肥、美的浓浓滋味。

　　全羊宴的热炒有清炒羊腰、蒸羊脑、香烤羊腱、红烧羊肉等。其中的红烧羊肉，味道浓郁，口感丰富，最为食客们所欢迎。

　　石浦全羊宴中还有原汁原味的羊肉汤。这里的羊肉汤需以羊肉炖羊血，汤好之后，将鲜嫩的羊肉与爽滑的羊血共同品尝，才真正是味道浓郁，鲜香扑鼻。

　　一桌子味道鲜美的羊肉美食，各具特色，别有风味，让人忍不住大快朵颐！

　　情暖一冬，给身心一次关于美食的旅行，满足味蕾，放松心情，在视觉与味觉的碰撞中，收获冬日的温情！

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