【福利】在吗？我想请你吃抹茶甜品了~

　　“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”，这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。抹茶这种美味的茶品，早在中国的唐朝遍兴盛起来。

　　自明代开始，冲泡茶饮的习惯成为了中国品茶的主流，抹茶渐渐在中土没落。正宗的抹茶味，成为中土茶品中的奢侈。

　　好在东海彼岸的日本，依然继承并流传了抹茶茶道，醇香的抹茶茶味，似乎还能够唤起人对盛唐千余年前的记忆。

　　抹茶并不只是粉末状的绿茶。全球最优质的抹茶，来源于北纬36°线附近，京都、宇治、富士山、泰山、日照等地，都是优质抹茶的出产地。因为地理气候原因，这些地方生产的抹茶更利于茶绿素、茶氨酸的沉积，抹茶的味道自然也更好。

　　普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35%，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶。变喝茶为吃茶不仅是一个饮食习惯的改革，同时也是适应快节奏现代化生活的需要。

　　（小山久の抹茶甜品）

　　因此，小山久在仲夏时节，造访了北纬35°，东经135°的京都的七家百年茶屋，也尝遍了宇治当家的数百道抹茶甜品。只是为了将最正宗的日式抹茶甜点用“吃”的方式呈现出来。

　　（小山久の抹茶甜品）

　　所以，重庆旅游新媒体联盟，联合小山久日式甜品店，正式为大家奉献一场抹茶甜品的盛宴。

　　即刻起，回复“抹茶+姓名+联系电话”并上传一张自己拍摄的美食图片至本公众号，你就有机会加入第二期“美食试吃团”，我们将招募15名爱好美食的粉丝，前往小山久日式甜品店（原半饱日式甜品店），免费品尝单人套餐（一款甜点+一款饮品）。

　　试吃时间：12月22日（周二）14:30

　　试吃地点：南坪协信星光时代广场5楼小山久日式甜品店（原半饱日式甜品店），上井日式料理旁

　　（小山久日式甜品店）

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