张灯结彩迎金猴 怀柔农村过大年
看中华 最新资讯 2016-02-02 21:45:16


"小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年……二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭."念着这样的童谣,转眼,咱们的过大年近在眼前.从北京市区走京承高速40分钟到怀柔,这里精心准备的过大年"旅游大餐",正在一一端出……






>红螺寺—逛庙会品小吃
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位于怀柔城北4公里的红螺寺,有着"碧波藏古刹"的深山美景,是一方完美绝尘的净土佛国.春节期间,这座千年古刹隆重推出以"吉祥福文化"为主题的红螺寺庙会."翠竹劲松梅花香,红螺古寺送福来",红螺寺内的300多公顷松林和百万杆四季常青的翠竹是一片不凋谢的绿洲;温室内花房间的腊梅、粉梅、三角梅争奇斗艳,流连于此间,仿佛春意已盎然.初一到初六,一边是撞钟、打钱眼、摸吉祥宝鼎和每天循环表演的舞狮、中幡、杂技等热闹场面,一边是观竹赏松登祈福路的恬淡心境,正是"红螺胜景福满天,绿海慈云春满园"的真实写照.避开城里摊位式的庙会,来此赏梅看景,拜佛祈福.小吃一条街茶汤、灌肠、冰糖葫芦,多种风味小吃及现炒现卖的怀柔糖炒栗子一样不少,周边的住宿和农家饭物美价廉,只要全家都在,这里就年味儿十足.



庙会,又称"庙市"或"节场".是汉族民间宗教及岁时风俗,一般在春节,元宵节等节日举行.也是我国集市贸易形式之一,其形成与发展和地庙的宗教活动有关,在寺庙的节日或规定的日期举行,多设在庙内及其附近,进行祭神、娱乐和购物等活动.





>慕田峪—迎新春品冬趣
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逃开拥挤的都市人潮,看长城其实有很多选择,而慕田峪是最秀美的长城."千级台阶万树松,枫枯柏翠覆群峰",这是冬日慕田峪景致的写照.大片的秋之红叶凋落在冬日青翠的松柏之间.慕田峪西接居庸关长城,东连古北口,开放的2250米长城段其特点是长城两边均有垛口,特别是正关台三座敌楼并矗,著名的景观箭扣、牛角边、鹰飞倒仰等位于慕田峪长城西端.整段长城依山就势,起伏连绵,宛如巨龙飞腾,是万里长城的精华所在,被称为"危岭雄关".





>怀北滑雪场—滑冰雪品冬景
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北京怀北国际滑雪场总占地面积9.6平方公里,铺雪面积10万平米,可容纳5000人左右同时滑雪,是全世界唯一建在长城脚下的滑雪场.怀柔区九谷口自然风景区素有北京"后花园"之称,三面长城环绕.雪场内远山眺望明代长城依山而行与"慕田峪长城"绵延相接,周围4.5公里的明代长城,其中万里长城唯一的"夹扁楼"景观堪称长城建筑史上的奇迹(世界之最独一无二).巍巍燕山独特的峰林地貌,孕育出奇松怪石,地势险峻,是集人文景观和自然景观于一体的滑雪场,素有长城怀抱中滑雪的美誉.







>北京丽江—燕城水韵长街
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燕城水韵长街位于怀柔范各庄村,离APEC会议区不到1000米,是游览雁栖湖、攀登野长城、品尝虹鳟鱼的必经之路.相传辽代萧太后常来这里避暑赏花,并建造了许多赏花台和行宫.因萧太后乳名肖燕燕,后人便把此处行宫泛称"燕城".在明代,怀柔至河北丰宁大阁镇已有通道,此路北行经范各庄,出大水峪,经峪道河、琉璃庙、汤河口至大阁镇.明末,古道军事意义下降,多用于关内外商贸往来.清代至民国初,该线路行旅日增,长城以南成未车马道,以北为驮运道,即为现在的怀丰公路.长街两边的外墙以青砖、灰瓦、白墙为主,配合着木制小屋和石头小屋,充满了北方农村的风土气息.街中商铺林立,铁器坊、工艺品商店等,吸引众多游人观赏选购.






>圣泉山—过大年品民俗
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位于怀柔城6公里外的桥梓镇圣泉山,为了过大年,把大红灯笼一路挂到了山顶.35元,登圣泉山,送农家饭,早已不是什么新鲜事儿."跃火盆 跨马鞍"、"迎新春 猜灯谜"一长串的文娱活动才让人应接不暇.大年初一到初六,又推出了288元过大年,7项旅游服务:一游圣泉山、一顿午餐、一顿晚餐、一晚农家住宿、一顿夜宵、一顿早餐、圣泉山滑雪门票一张.圣泉山集自然、人文景观和佛教、历史文化于一体,是一个净土佛国、禅宗胜境.圣泉山景区新建雪场,大家可以堆雪人、打雪仗、滑雪圈、滑冰车、冰陀螺、儿童戏雪区、雪地悠波球,雪地CS、花式雪圈区、单(双)人冰车等,所有雪上娱乐项目充满趣味性,风险性极低,非常适合儿童和女士.




>雁栖湖—玩冰雪品童年
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"风翻白浪花千片、雁点青天字一行",雁栖湖首届冰雪文化节精彩纷呈,重点开展雪上飞碟、雪城堡、雪地闯关、室内冰雕等十余种雪地项目.首届冰雪文化节以习主席向国际奥委会提出的3亿人上冰雪的目标为契机,以"燃情冰雪、助力奥运"为主题,将在雁栖湖畔打造出北京最大的户外冰雪乐园."冰雪节"以雁栖湖景区优美的自然山水风光、APEC会址气势恢宏各式建筑为依托,在景区内外打造出10000多平米的雪区、8000平米的冰区,以及配套的餐饮区服务区.


冰雪节期间,雁栖湖景区将冰雪节门票、雪山飞碟、旋转飞碟、空中探险、旋转木马、大雪山乐园、海狮表演、冰雕展等十余种项目进行整体打包为雪联票100元/人.为让怀柔学子能够感知冰雪、体验冰雪运动,今年寒假期间,雁栖湖面向怀柔区内中小学生,开设半价销售雪联票50元优惠活动.


>鹅和鸭农庄冰雪乐园
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鹅和鸭农庄准备了一场"白雪飘飘大战".小伙伴们可以来鹅和鸭农庄雪场尽情体验白色激情.还有小朋友的们喜欢的滑雪圈,雪上飞碟.带上您的孩子一起来鹅和鸭农庄雪场寻找童年乐趣……



北京鹅和鸭农庄位于北京市怀柔区桥梓镇北宅村南怀九河畔,占地面积三千亩,这里的自然风景既可入诗,也可作画,一面是山,一面川的农庄,中间夹着一条清水河;山上栽果,川里种粮,河滩挤满参天白杨,河湾浮着群群花鸭和白鹅,真是不闻人机嘈杂声,只听犬鸟兽鸣的世外桃源.



>北京的香格里拉—喇叭沟门
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喇叭沟门满族乡位于北京市最北端,距市区150公里,森林覆盖率84%,植被覆盖率92%,是北京唯一的原始森林自然生态区,这里有充满了神秘色彩的原生原始森林,有北京地区罕见的云海,有保留了大量历史遗迹的凤凰台,有北京地区绝无仅有的暑期冰川,有在西伯利亚才可看到的千亩白桦林,有壁立千仞的百丈崖.因为喇叭沟门一带的气候与东北相似,不少满族人迁徙此处定居,并形成10个满族村.满族这个曾统治中国300年的马上民族,自身保留的文化已所剩无几,曾经清帝国的官方语言—满语更是处在消失的边缘.千总府旧址,虽然残破不堪,但却是少见的满族建筑.前院的石头影壁上雕刻着精美的花纹,门口有两个石墩,房子外边的犄角有满族特有的批水砖,砖上也有精美的花纹.满族民俗博物馆等多个特色生态观光点.特别作为京郊首个满族文物陈列馆,对满族的起源、满族的历史、满族家庭实物用品、满族剪纸等做集中的展示.



年糕、米黄、粘团子、熏肉……满族特色的小吃香甜可口、油而不腻,别有一番风味,完全是来自深山的绿色健康食品.相传,为庆祝萨尔浒大捷,老罕王要求八旗每旗都要拿出本旗的吃食,凑成八个盘菜和八个碗菜组成,故称二八席.八盘为四凉四热,荤素搭配;八碗有固定模式,用肉均是猪五花肉,全部用水煮后再过油炸(俗称走油肉),因此肥而不腻,酥烂爽口.现如今,二八席已经成为怀柔独具特色的餐饮文化,成为怀柔民俗旅游不可或缺的组成部分.

老北京“腊月歌”
老北京人讲究过年,一进腊月,就是年了。

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……”当我们念叨这儿歌的时候,却少有人琢磨它的来历。甚至这歌谣的名字,似乎也没人问过。“腊月歌”是谁创作的,难查考了。它是怎么来的?又蕴含着什么?罕有人说过!
“过了腊八就是年”——这第一句是解析腊月歌的钥匙。
腊八,源自上古的“蜡祭”和“腊祭”。《礼记·郊特牲》的记述可见:每年十二月由天子举行“大蜡”,伊耆氏(汉郑玄《注》以帝尧为伊耆氏,唐贾公彦《疏》以神农为伊耆氏)始立,祭祀护佑农事的八神,即先啬神(神农)、司啬神(后稷)、百种(谷神)、农神(田官神)、邮表畷神(田间庐舍及阡陌之神)、猫虎(护佑禾苗)、坊与水庸(堤防、沟洫之神)、昆虫(免虫害)等。蜡祭是人对五谷及土地、河流等所有农神的酬答,即“古之君子,使之必报之”,是“仁之至,义之尽也”。用今天的话,所谓蜡祭,就是上古人们对所有涉及农业生产的神祇的感恩之祭。
蜡祭百神,腊祭祖先。蜡祭在野外举行,腊祭在宗祠;蜡祭的祭物为农产品,腊祭则是猎物;蜡祭在年成不好时可能不举行,腊祭却是年年都有的祭典。但二者都是举国之祭。《礼记·杂记下》中孔子与子贡的一段对话中有“一国之人皆若狂”句,可见当年蜡祭的盛况。由此,也或能联想到腊祭。
由《礼记》的有关记载可见,周代有蜡祭、腊祭。其后各代,或行“蜡”或行“腊”,或将二者结合起来举行。秦在十二月举行腊祭,汉代又以冬至后第三个戌日为腊日。《说文解字》所说“腊,冬至后三戌,腊祭百神”,本来只与祭先祖的腊祭有关的腊日,到汉时与祭百神的蜡祭也融汇到一起了。到了南北朝时,定十二月初八为腊日,从此以后,过了腊八,也就开始过春节了,因此“腊八”又称为“腊八节”。
唐初以(腊月)寅日蜡百神,卯日祭社宫,辰日享宗庙;开元定礼,三祭同于腊月辰日举行。宋以戌日为腊,后蜡百神、祀社稷、享宗庙同用戌腊。元明时期,民间仍有击鼓欢庆的蜡祭遗风。清初依然举行蜡祭,至乾隆十年,皇帝下诏废止。但其祭祀的各种内容被分散并融入“春节”的各种习俗当中。
“腊月歌”有多种名称,有称“年禧歌”的,也有“过年谣”及“忙年歌”等称,各地不一。
了解了蜡祭、腊祭,再看下面腊月歌的不同版本,从中或能看出些今天春节习俗的渊源。

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖大肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一走一走。”
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