山东旅游职业学院成功举办全省星级旅游饭店卫生规范培训班

　　2016年6月22日至6月23日，受山东省旅游发展委员会委托，山东旅游职业学院成功举办全省星级旅游饭店卫生规范培训班。山东省旅游发展委员会监督管理处相关负责同志、山东旅游职业学院院领导、成人教育处相关负责同志、肥城市市政府领导参加开班仪式。来自全省市、县旅游行政管理部门的相关负责同志和二星级、三星级旅游饭店等旅游企业管理人员共165人参加了本次培训班。  

　　本次培训班为期两天。经过省旅发委监督管理处与学院成人教育处多次协商，最终确定了培训安排。学院纪委书记王莉女士对《山东省旅游饭店、餐馆卫生规范100条》进行了全面、深入解读。学院饭店管理系马继明老师结合当前酒店业工作实际，对星级饭店卫生规范标准和服务流程进行了精彩讲解。肥城市宝盛大酒店客房部经理肖健、餐饮部经理李爱华分别代表宝盛大酒店做了典型发言，对宝盛大酒店客房部、餐饮部卫生规范标准及实施情况做了全面介绍。 

　　专题理论讲座结束后，安排学员分为六组对肥城市宝盛大酒店进行了参观交流学习。  

　　参训学员认为本次培训班课程安排合理，授课内容贴近星级旅游饭店当前工作实际，具有很强的实用性，对他们未来做好星级旅游饭店卫生规范工作具有重要指导作用。培训期间，学员们听课认真，课堂上和专家交流互动、积极请教，围绕各自工作实际情况向专家提出问题，各位专家对学员提出的问题一一进行了耐心细致的答复，分享了关于这些问题的看法和见解。